Gurmán
Co je Gourmet:
Gourmet je jméno, které dává propracovanější, rafinovanější styl vaření, který splňuje požadavky spotřebitele s přesnější chutí ve vztahu k kvalitě a prezentaci pokrmu nebo nápoje.
Gurmán výrazu je spojen s myšlenkou "haute cuisine" ( haute coisine, ve francouzštině), která zahrnuje kulturu a kulinářské umění, vyrobené uvážlivě, s produkty kvality a umělecky prezentovanými.
Gurmán je termínem francouzského původu a jeho smyslem je kromě znalce dobrých vín i znalec dobrých nápojů a lahůdek.
Dnes je labužník rozšířeným termínem v několika jazycích a pojem, který zahrnuje jeho jméno, je široký, vždy se mluví o potěšení z tabulky s kvalitou.
Gurmán může být také spojen s osobou, která má chuťové pohárky, a kteří mají pokročilé znalosti nebo pochopení kuchyně a gastronomie. Termín je často spojován s dražšími a vynikajícími produkty a službami.
Gourmet je také definován jako produkt s omezenou produkcí, jedinečný a odvážný designový produkt s jedinečnými vlastnostmi a obecně označovaný jako „ prémiový “ polohovací produkt, diferencované produkty a se silnou přidanou hodnotou.
Gurmánská kuchyně je dobře prozkoumaným trhem, který sahá od nejdražších a tradičně vynikajících produktů, jako je například foie gras a kaviár, stejně jako další populární potraviny, jako jsou například hamburgery, brigadeiros a coxinhas.
Gurmánský prostor
Je to prostředí určené k gastronomické praxi. Kuchyně, kdysi považovaná za místo služby, vzdálená od ostatních místností domu, dnes prostor získal důkazy.
Gurmánský prostor byl instalován v privilegovaných oblastech domů a bytů nebo dokonce na balkonech apartmánů.
Gurmánský prostor může kombinovat plánovaný a pohodlný nábytek, s různým vybavením s rafinovaností a praktičností pro zpracování dobře zvoleného menu.