Metabolismus

Co je to metabolismus:

Metabolismus je soubor transformací a chemických reakcí, kterými jsou realizovány procesy syntézní degradace (nebo rozkladu) buněk .

Pocházející z řeckého výrazu metábole, to znamená "změna" nebo "výměna", se metabolismus děje pomocí enzymů, prostřednictvím řetězce meziproduktů.

Tento jev souvisí se třemi funkcemi, které jsou životně důležité a vyskytují se v lidském těle: výživa (zahrnutí základních prvků v těle), dýchání (oxidace těchto základních prvků pro tvorbu chemické energie) a syntéza strukturních molekul (s využitím vyrobené energie) .

Metabolický proces je rozdělen do dvou skupin zvaných anabolismus (syntéza) a katabolismus (degradační reakce).

Viz rozdíl mezi anabolismem a katabolismem.

Anabolismus jsou konstruktivní chemické reakce, to znamená, že produkují nové organické hmoty v živých bytostech. Například syntéza proteinů ve svalové tkáni z aminokyselin.

Katabolismus jsou destruktivní chemické reakce, tj. Dochází k rozpadu látek. Například, rozpad molekuly glukózy, která je transformována do energie a vody.

Pro udržení životně důležitých funkcí (dýchání, srdeční tep, tělesná teplota atd.) Tělo tráví spoustu energie. To se nazývá bazální metabolismus.

Další informace o katabolismu.

Zrychlený metabolismus

Na metabolismus působí například několik faktorů, např. Genetika, věk, pohlaví, výška, váha, praxe fyzické aktivity.

Výdaje více či méně energie závisí na těchto faktorech. Takže někteří lidé jsou hubení a dokonce jí všechno, nedostávají tuk. Zatímco jiní, čelí velkým potížím se dostat štíhlý.

Správné hubnutí zahrnuje vyrovnání příjmu kalorií podle úrovně fyzické aktivity. Rychlá strava zahrnuje ztrátu tuku, ale i svalovou hmotu, která není vhodná pro dlouhodobé výsledky.

V případě takzvaného "urychleného metabolismu" tělo zpracuje kalorii rychleji. Podle některých endokrinologů, čím větší je zrychlení metabolismu, tím větší jsou kalorické výdaje.

V tomto případě mají lidé s „urychleným metabolismem“ větší potíže s přibývajícím tělesným zatížením, zatímco jedinci s pomalým metabolismem mají potíže se zhubnutím.

Bazální metabolismus

Skládá se z množství kalorií spotřebovaných za dvacet čtyři hodin osobou, která je v klidu a nalačno (nejméně 12 hodin), bez poškození vnitřních orgánů těla.

Měří se prostřednictvím spotřebovaného kyslíku nebo uvolněného oxidu uhličitého v určitém časovém intervalu. Bazální metabolismus se mění podle velikosti osoby (je větší, čím menší je osoba), věku (je menší, čím větší je věk) a pohlaví (v případě žen je o něco menší).

Viz také: význam homeostázy a farmakokinetiky.