Rozdíly mezi zeleninou a zeleninou

Zelenina a zelenina jsou potravinářské rostliny patřící do skupiny zeleniny a mohou být přijímány jako doplněk k zajištění zdravé a vyvážené stravy.

Hlavní rozdíl mezi zeleninou a zeleninou spočívá v identifikaci jedlé části rostliny. Například v zelenině jedlá část omezuje listy, květy a stonky . Na druhé straně, v zelenině jedlá část je ovoce, kořeny a semena .

Co je to zelenina?

Zelenina jsou druhy listovitých rostlin a květin, které jsou jedlé. Jedlé části zeleniny jsou obvykle květy, pupeny, listy nebo stonky. Oni jsou také často nazýváni zeleninou, protože oni jsou obvykle rostliny pěstované v zeleninových zahradách.

Zelenina je rozpoznána pro jejich nízký obsah sacharidů a kalorií. A protože mají malou životnost, je důležité zkontrolovat jejich kvalitu a snížit je pouze v době spotřeby.

Je také vhodné konzumovat syrovou zeleninu, aby neztratili mnoho svých vlastností.

Příklady zeleniny

V tabulce níže uvádíme některé z hlavních příkladů zeleniny:

Co je to zelenina?

Zelenina se vyznačuje tím, že se jedná o zeleninu, která může mít své plody vyvinuté jak na vnější straně země, tak i pod zemí.

Skládají se z kořenů, hlíz, ovoce a stonků, které mají delší dobu spotřeby.

Jedlé části zeleniny jsou plody, semena nebo kořeny, a mohou být konzumovány několika způsoby: syrové, vařené, smažené, dušené, mimo jiné.

Kromě toho má zelenina kategorie, které v závislosti na jejich klasifikaci mohou dosáhnout až 20% sacharidů. Kategorie jsou:

• Ovoce: Jedná se o zeleninu, většinou solenou, která obsahuje semena.
• Kořeny: zelenina, kde jedlá část roste pod zemí.
• Hlízy: je to druh kořene, který uchovává určité množství energetických živin.
• Leguminosae: druhy obilí nalezené uvnitř lusků.
• Obiloviny: jsou složeny ze semen nebo zrn.
• Olejnatá semena: semena s vysokým obsahem kalorií.

Příklady zeleniny

V níže uvedené tabulce jsou uvedeny příklady zeleniny podle jejich kategorie:

Ovoce není zelenina!

Sdílet Tweet Tweet

Tam je obvykle nějaký zmatek mezi ovocem a ovocem. Oba mají některé důležité rozdíly v jejich funkcích a ústavách.

Ovoce má svůj původ ve zralém vaječníku květů, který se po procesu oplodnění rozvíjí tak, aby dával plody, jejichž hlavní funkcí je chránit semena a pomáhat jim v jejich disperzi.

Ovoce, nicméně, nemá botanický význam a je jméno populárně určené k sukulentní a sladké části, které pocházejí z květů, ale ne vždy vyvinout od vaječníku.

Tímto způsobem jsou jedlé plody (klasifikované jako zelenina) ty, které mají nižší obsah cukru ve srovnání s ovocem.

Když se tyto sukulentní struktury tvoří z jiných částí květu, nazývají se pseudofruits . Například v kešu se šťavnatá část vyvíjí z stopky jednoho květu a ovocem je kaštan.